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Agar agar Morga da 10 g. Gelificante vegetale naturale per creme, budini e dessert freschi.
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Categorie : Alimentazione
SKU : CEL-ALI-054
Addensa senza ingredienti animali: due grammi bastano per gelificare mezzo litro in modo compatto. Polvere fine, insapore, adatta a dolci e salati.
Budini, panna cotta vegetale, gelatine di frutta, creme da torta, aspic. Dà un gel più compatto della gelatina e regge a temperatura ambiente.
Sciogli in liquido freddo, porta a bollore 2 minuti mescolando, poi versa negli stampi e lascia raffreddare. Per una consistenza morbida riduci la dose.
Sì, è vegetale e gelifica di più: usa circa un terzo della dose e fai bollire 2 minuti.
Sì, sciogliendosi a caldo puoi rifonderlo e farlo rassodare di nuovo.
gelificante 100% vegetale
insapore, non altera i dolci
gel compatto anche fuori frigo
Uso: creme, budini, dessert
Peso: 10 g
Tipo: addensante e gelificante vegetale
Confezione: bustina da 10 g
Venditore: Celiaca Pasta
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