Picchiotti Pasta Fresca

Ortaggi divisi per uso

Quali ortaggi scegliere per ogni piatto

I pomodori Celebrity, in due selezioni, tengono la cottura e danno sughi rossi per spaghetti alla chitarra e sfoglia per lasagne. Peperoni Bell e Chili Pepper cambiano piccantezza: i primi restano dolci in forno e padella, i secondi alzano il calore con piccole dosi. Melanzane, cipolle e broccoli reggono come contorno e come base per sughi di verdure, mentre il mais dolce aggiunge chicchi teneri a insalate di pasta fredda. Lattuga e insalata in foglie servono fresche, da condire al momento. Per scegliere guarda stato e taglio: frutti interi per il forno, bulbi da affettare per soffritti, foglie da consumare crude.