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Estratto di malto da orzo da 250 g. Dolcificante naturale denso per dolci, pane e bevande.
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Categorie : Alimentazione
SKU : CEL-ALI-461
Ricavato dall'orzo, ha dolcezza delicata e color ambra. Ammorbidisce impasti di pane, focaccia e biscotti e dà una crosta dorata senza l'effetto coprente dello zucchero bianco.
Nel pane fatto in casa, nei pancake, nello yogurt e nelle tisane da dolcificare poco. Si versa a filo e si mescola bene perché è denso. Conserva a temperatura ambiente con tappo ben chiuso.
Ha potere dolcificante minore e consistenza sciropposa. Sostituisci in parte e riduci leggermente gli altri liquidi.
da orzo per dolcificare pane e dolci in modo delicato
Uso: in sostituzione dello zucchero
Tipo: estratto di malto
Origine: orzo
Peso netto: 250 g
Venditore: Celiaca Pasta
Denso il giusto, per il pane fatto in casa ok.
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