Farina di Grano Gagliardo da 500 g, macinata dall’azienda per pane e dolci casalinghi.
Categorie : Grani Antichi
SKU : CEL-GRA-480
Macinata dai grani antichi coltivati in azienda, la farina di Grano Gagliardo profuma di grano e lavora bene negli impasti casalinghi.
Adatta a pane, focacce, biscotti e torte rustiche. Inizia sostituendo metà della farina abituale, poi regola acqua e lievitazione in base all’assorbimento.
Il sacco da 500 g basta per 2-3 infornate domestiche. Tieni in dispensa asciutta, al riparo da calore.
Sì, si usa negli impasti lievitati. Allunga i tempi di lievitazione e controlla l’idratazione.
da grano antico Gagliardo
per pane e dolci fatti in casa
confezione da 500 g
Peso: 500 g
Tipo di grano: Grano Gagliardo
Venditore: Celiaca Pasta
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