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Farina di grano antico Senatore Cappelli di Agricola Giovanardi. Macinata per pane, pizza e pasta fatta in casa.
Categorie : Grani Antichi
SKU : CEL-GRA-465
Dal grano duro Senatore Cappelli coltivato in Italia. Questa farina Agricola Giovanardi profuma di grano maturo e lavora bene con idratazioni medie. Pane, focacce e pasta fresca restano saporiti e consistenti.
Pagnotte rustiche. Piadine spesse. Tagliatelle tirate al matterello. Aggiungi acqua poco alla volta e lascia riposare l’impasto prima di formare.
Chiudi la confezione dopo l’uso e riponi in dispensa fresca. Per scorte lunghe, vaso di vetro ermetico lontano da fonti di calore.
Sì, con acqua e un riposo di 30 minuti tira una sfoglia soda ed elastica.
da grano antico Senatore Cappelli
adatta a pane, pizza e pasta fresca
profilo rustico e saporito
Uso: pane, pizza, pasta fresca
Tipo: farina di grano duro Senatore Cappelli
Origine: pastificio agricolo italiano
Venditore: Celiaca Pasta
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