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Razza arzilla fresca da pescheria locale. Venduta intera o mezza in base alla pezzatura, da cucinare in casa.
Categorie : Pescheria
SKU : CEL-PES-218
La razza arzilla LAZIO Km0 arriva fresca e viene preparata intera o mezza secondo la pezzatura del pezzo. La paghi 13,86 € invece di 18 €. Le carni magre e delicate rendono bene al forno con patate o lessata e condita con olio e limone.
Va bene per un secondo leggero, per una cena di pesce senza lische sottili da togliere ai bambini. Da consumare fresca in giornata o entro 24 ore conservandola in frigo.
Scegli intera se siete in più persone, mezza se cucini per due. La pezzatura cambia, il taglio viene adattato al peso disponibile.
Tienila in frigorifero a 0-4°C nella parte bassa, su piatto coperto. Sciacquala sotto acqua fredda solo prima della cottura.
Dipende dalla pezzatura disponibile: i pezzi piccoli partono interi, quelli grandi vengono divisi a metà.
Taglio intero o mezzo in base alla pezzatura
Pesce fresco da filiera locale del Lazio
Formato: Intera o mezza in base a pezzatura
Prodotto: Razza arzilla fresca
Categoria: Pescheria
Conservazione: In frigorifero a 0-4°C
Venditore: Celiaca Pasta
L'ho cotta al forno, carne tenera e buona.
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