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Pastificio Cozzolino: Linea I Piccoli

I Piccoli sono i formati piccoli di semola di grano duro del pastificio di Acri. Eliche e Granellini cuociono in poca acqua.

Li comprano famiglie con bambini e chi prepara minestre.

Quale formato piccolo

Eliche o Granellini per i più piccoli

Eliche è un formato piccolo a spirale. Trattiene brodo leggero e sughi semplici a cucchiaio. Granellini è pastina da minestra, pensata per brodi vegetali e passati. La differenza sta nell’uso. Per un piatto asciutto per bambini, meglio Eliche. Per zuppe e minestre, meglio Granellini, che resta separato nel liquido caldo.

Quale scelgo per la minestra?

Granellini, perché nasce come pastina da brodo e minestra.

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