Pastificio Cozzolino I Piccoli Eliche pasta grano calabrese

Le Eliche I Piccoli nascono per i piatti di tutti i giorni. La spirale corta prende sugo leggero e resta morbida senza sfaldarsi. Base di semola di grano duro calabrese, lavorata in modo artigianale.

Per chi è il formato

Adatto a bambini e a chi preferisce bocconi piccoli. Funziona con burro e parmigiano, passati di verdura, sughi semplici al pomodoro. Pratico anche per pasta fredda e lunch box.

Ingredienti e origine

Ingredienti: semola di grano duro da grani coltivati in Calabria, acqua. Gusto delicato e naturale, superficie adatta a condimenti leggeri.

Uso in cucina

Cuoci in acqua salata, assaggia verso fine cottura per fermarla al punto giusto. Tieni da parte acqua di cottura per ammorbidire le creme di verdure.