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Scarola fresca da filiera corta laziale. Foglie tenere e croccanti, buona cruda e cotta.
Categorie : Verdura
SKU : CEL-VER-261
Cespo fresco raccolto da coltivazioni del Lazio, con foglie larghe e cuore tenero. Il sapore resta dolce con una punta amarognola.
Cruda in insalata con olio e limone, ripassata in padella con aglio e olive, oppure nella pizza di scarola e nelle zuppe invernali.
Stacca le foglie, lavale in acqua fredda e asciugale bene. In frigorifero dura 3-4 giorni avvolta in un panno umido dentro un sacchetto aperto.
Sì, il cuore è tenero e dolce, ottimo in insalata.
Foglie fresche da filiera corta
Buona cruda in insalata e cotta in padella
Sapere delicato che piace a tutti
Uso: cruda o cotta
Origine: Lazio
Categoria: verdura
Conservazione: in frigorifero 3-4 giorni
Venditore: Celiaca Pasta
Presa per provare, tutto sommato bene.
Fresca e croccante, l'ho mangiata in insalata.
Tenera come piace a me, davvero buona.
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