Top Italia Salsiccia Piccante Calabrese salame

Salsiccia stagionata in stile calabrese, con peperoncino ben distribuito nella pasta. Il piccante cresce in bocca senza coprire la carne. Si affetta pulita e si scioglie bene in cottura.

Chi la sceglie e come usarla

Per chi ama il piccante deciso. A fette sottili su pane caldo, a cubetti su pizza e focacce, sbriciolata nei sughi di pomodoro e nei legumi.

Di cosa è fatta e come tenerla

Carne suina, sale e peperoncino, insaccata e stagionata. Da intera sta in luogo fresco; una volta aperta va in frigo avvolta nella carta e affettata al momento.