Bertoletti Cacciatori Alpini Salame 500 gr nazionale

Salame intero da circa 500 gr prodotto da Bertoletti con suini da allevamenti nazionali, in prevalenza lodigiani. Spalle e gole vengono mondate, raffreddate, macinate e lasciate asciugare 7 giorni, poi stagionate circa 10 giorni. Lo paghi 13,77 € invece di 17,81 € al kg.

A chi piace e come portarlo in tavola

Pensato per antipasti, panini e taglieri rustici. Taglialo a fette non troppo sottili per sentire la grana.

Da cosa è fatto e cosa comporta

Solo tagli di spalla e gola suina selezionate. La stagionatura breve mantiene un gusto dolce e una fetta morbida.

Cosa ricevi e come tenerlo

Arriva un salame intero da circa 500 gr. Conserva in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, avvolgi in carta e tieni in frigo.