Cascina Tavernasco Farina di Riso 500 g pietra

Da riso italiano coltivato a Cascina Tavernasco, Noviglio, macinata a pietra. La grana resta fine ma viva. Ingredienti chiari: solo riso. In cucina dà impasti leggeri e friabili.

Dove rende in cucina

Frolle, biscotti, torte morbide, pastelle, besciamella senza glutine. Mescolata ad altre farine senza glutine migliora struttura ed elasticità. Per pane e pizza usala in miscela, non da sola.

Origine e conservazione della farina

Filiera italiana da azienda agricola lombarda, lavorazione lenta a pietra. Dopo l'apertura chiudi bene il sacchetto. Riponi in dispensa fresca, al riparo da odori forti.