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Farina di mais Ambrogina dal chicco giallo. Macina classica per polenta, pane e torte rustiche.
Categorie : Farine
SKU : CEL-FAR-325
Ambrogina è farina di solo mais dal chicco giallo. Versala a pioggia in acqua bollente salata e mescola per evitare grumi. Dà polenta morbida e naturalmente senza glutine.
Polenta classica da tagliare a fette, impanature croccanti per verdure e pesce, torte come amor polenta e biscotti rustici con burro.
Chiudi bene il sacchetto dopo l'uso e tieni in dispensa fresca. Con il caldo, meglio il barattolo di vetro ermetico.
Il mais è naturalmente senza glutine. Se hai celiachia, controlla in etichetta la dicitura e le tracce da ambiente di produzione.
Versala lentamente a pioggia mescolando con frusta, poi continua con cucchiaio di legno fino a fine cottura.
Solo mais giallo, senza miscele
Polenta morbida e impanature croccanti
Naturalmente senza glutine
Usi: polenta, pane, dolci, impanature
Ingrediente: mais giallo
Conservazione: luogo fresco e asciutto, barattolo chiuso
Tipo di macina: classica
Venditore: Celiaca Pasta
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