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TOP ITALIA SRL raccoglie oli extra vergine di Toscana e Calabria. Trovi IGP, biologici e lattine da scorta. Cambiano fruttato, piccante e uso in cucina.
Origine e lattine
Il Toscano IGP Fonte di Foiano e Verdoliva profumano di erba e carciofo. A crudo su bruschette e zuppe rendono al massimo. Gli oli di Calabria in lattina da 1, 3 e 5 litri nascono per l'uso quotidiano. La lattina protegge da luce e aria e abbassa il costo al litro. Se cucini spesso, la scorta da 5 litri evita rabbocchi continui. Le versioni biologiche seguono lo stesso profilo fruttato ma da olive certificate. L'olio al peperoncino serve solo a piccole dosi. Due gocce su pasta e pizza bastano. Conservalo lontano dal fornello.
La lattina da 3 o 5 litri dura mesi e costa meno al litro. Travasa in bottiglia piccola per l'uso a crudo.
Sì, è un olio aromatizzato intenso. Usalo a gocce e assaggia prima di aggiungerne altro.
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