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Qui trovi la selezione Top Italia SRL per insaporire pasta e risotti. Il filo è italiano, con zafferano in pistilli e preparati per spaghettata. Vanno bene se cerchi un condimento pronto da tenere in dispensa.
Aroma e piccante
Lo zafferano puro in pistilli serve a colorare e profumare risotti e pasta bianca, perché basta una presa sciolta in acqua calda. Si dosa poco alla volta. Le tre Spaghettate sono miscele secche già pronte da saltare in padella con olio e acqua di cottura. Quella Italiana resta sull’aglio. La Mezzanotte ha base vegetale più dolce, mentre la Tropeana spinge sul peperoncino e regge sughi forti. Chi ama il controllo del dosaggio prende i pistilli. Chi vuole una cena veloce prende una busta.
Lascialo in infusione in poca acqua calda o brodo, poi aggiungilo a fine cottura.
Scaldale in padella con olio e un mestolo di acqua di cottura, poi salta la pasta scolata al dente.
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