LAZIO Km0: crackers

Secco da tavola

Quale formato croccante scegliere

Le friselle di grano duro o integrali chiedono acqua prima dell’uso. Si bagnano in fretta e poi si condiscono. Restano soda sotto pomodoro e olio. I cracker alla birra e gusto pizza si mangiano secchi. Funzionano per l’aperitivo perché sono già salati. I crostini con lievito madre e pomodori secchi accompagnano zuppe. Si spezzano nel piatto caldo. Guarda farina e spessore in scheda. La fetta spessa regge meglio il condimento umido.