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I vini LAZIO Km0 vengono da cantine del Lazio, con rossi e bianchi da pasto. C’è anche idromele a miele e Lambrusco. Coprono la tavola di tutti i giorni.
Rossi, bianchi e idromele
I bianchi freschi, compreso Sangiovese in Bianco Aurum, accompagnano fritti o pesce. Vanno serviti freddi. Cabernet Sauvignon Atrum e Merlot in purezza hanno struttura più piena per carne o formaggi stagionati. I rossi annata 2021 sono pronti da bere. L’idromele 50 cl al 12% vol unisce miele e Lambrusco. Va freddo a fine pasto in piccoli bicchieri. Scegli in base al piatto: bianco per delicatezza, rosso per intensità.
È una bevanda fermentata a base di miele, qui unita a Lambrusco. Ha 12% vol e si serve fredda.
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